在中國廣袤的內(nèi)陸腹地,一場關于水產(chǎn)養(yǎng)殖的“藍色革命”正悄然興起。曾經(jīng),水產(chǎn)養(yǎng)殖似乎只是沿海地區(qū)的專屬產(chǎn)業(yè);如今,憑借先進的循環(huán)水養(yǎng)殖技術、生態(tài)集約化模式以及深加工鏈條的延伸,以“竹耀龍門”為代表的優(yōu)質內(nèi)陸水產(chǎn)制品,正打破地域限制,跨越山海,將鮮美的風味與健康的價值傳遞到遙遠的歐亞大陸,譜寫著中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全球化拓展的動人篇章。
一、 內(nèi)陸“深藍”:養(yǎng)殖技術的革新與品質的躍升
傳統(tǒng)觀念中,內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖常受制于水域資源、水質和氣候。科技的進步徹底改變了這一局面。在四川、湖北、湖南等內(nèi)陸省份,現(xiàn)代化的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)(RAS)如同陸地上的“海洋牧場”。這些系統(tǒng)通過多層過濾、生物凈化、恒溫控氧等技術,模擬并優(yōu)化了水生生物的成長環(huán)境,實現(xiàn)了高密度、低病害、零污染的可持續(xù)養(yǎng)殖。以鱸魚、鱖魚、鱘魚(用于生產(chǎn)魚子醬)等為代表的高價值品種,在內(nèi)陸的智能化養(yǎng)殖車間里茁壯成長,其肉質、風味與安全性均達到了國際頂尖標準,為后續(xù)的深加工和出口奠定了堅實的品質基礎。
二、 “竹耀龍門”:從池塘到餐桌的品牌化與產(chǎn)業(yè)化之路
“竹耀龍門”不僅是一個富有東方文化意蘊的品牌名稱,更象征著產(chǎn)品從內(nèi)陸水域“躍過龍門”,實現(xiàn)價值升華的過程。其成功的關鍵在于構建了一條完整的產(chǎn)業(yè)化鏈條:
- 源頭管控與標準化生產(chǎn):建立嚴格的種苗選育、飼料研發(fā)、養(yǎng)殖操作規(guī)程和可追溯體系,確保原料的純凈與統(tǒng)一。
- 精深加工與價值附加:不再僅僅出售初級鮮活產(chǎn)品,而是大力發(fā)展預制菜、冷凍調(diào)理品、即食休閑食品、高純度魚油、膠原蛋白肽等高附加值產(chǎn)品。例如,將養(yǎng)殖的魚類加工成符合歐洲人口味的熏制魚片、亞洲市場青睞的調(diào)味魚丸,或是提取生物活性物質用于保健品,極大拓展了產(chǎn)品的應用場景和市場邊界。
- 品牌塑造與文化賦能:將“竹”(象征清新、堅韌、環(huán)保)與“龍門”(象征飛躍、成功、品質標桿)的文化意象融入品牌故事,傳遞出自然、健康、高端的產(chǎn)品定位,提升了在國際市場上的識別度和溢價能力。
三、 漂洋過海:打通歐亞市場的銷售網(wǎng)絡與物流保障
讓內(nèi)陸制品行銷海外,挑戰(zhàn)巨大,但機遇并存。
- 市場精準對接:針對歐洲市場對食品安全、動物福利和可持續(xù)發(fā)展的高要求,積極獲取如ASC、BAP等國際認證,以透明化生產(chǎn)贏得信任。針對亞洲市場多樣化的飲食偏好,開發(fā)口味本地化的產(chǎn)品系列。通過參加國際食品展、與當?shù)卮笮蜕坛安惋嫾瘓F建立直接合作,成功打入供應鏈。
- 冷鏈物流革命:內(nèi)陸地區(qū)通過建設中轉樞紐,與空港、鐵路港(如中歐班列)、海港實現(xiàn)高效聯(lián)運。全程無縫銜接的冷鏈物流體系,確保了從加工出廠到歐亞消費者手中,產(chǎn)品始終處于最佳保鮮狀態(tài),克服了地理距離的障礙。
- 擁抱電商與新渠道:充分利用跨境電商平臺,設立海外倉,開展直達消費者(D2C)的線上銷售,同時通過社交媒體進行內(nèi)容營銷,直接觸達終端用戶,品牌影響力與銷量同步增長。
四、 啟示與展望:內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖的全球化未來
“竹耀龍門”模式的成功,為中國廣大的內(nèi)陸地區(qū)發(fā)展高效農(nóng)業(yè)和出口導向型產(chǎn)業(yè)提供了寶貴范本。它證明,只要以科技為翼、以質量為根、以市場為導、以品牌為帆,內(nèi)陸同樣可以成為全球高品質食品的重要供應基地。
隨著“一帶一路”倡議的深入推進和區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關系協(xié)定(RCEP)等帶來的貿(mào)易便利化,內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖制品出口歐亞的通道將更加暢通。產(chǎn)業(yè)將進一步向數(shù)字化、智能化升級,并更加注重碳足跡管理和生態(tài)標簽,以滿足全球日益增長的綠色消費需求。內(nèi)陸的“深藍”產(chǎn)業(yè),正以其獨特的韌性和創(chuàng)新活力,在全球食品貿(mào)易的版圖上,刻下愈發(fā)清晰而閃亮的中國印記。